荔枝面石材是用形如荔枝皮的錘在石材表面敲擊而成，從而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多見于雕刻品表面或廣場石等的表面。分為機荔面（機器）和手荔面（手工）兩種，一般而言手荔面比機荔面更細密一些，但費工費時。
荔枝面石材不是火燒面的一種，但都是表面糙化石材的處理方式。表面糙化的方式還有：1、自然霹靂面；2、蘑菇面；3、燒毛面；4、機刨面；5、噴砂面。
經過切割的荔枝面花崗巖板材做工比較繁瑣，甚至比拋光打磨的板材還費工，通常大部分荔枝面的板材都用于墻面建筑，為深度加工的石材，在歸類中可歸為石制品，H.S編碼為68029390。
區別
從外觀來說：1、荔枝面石材就是表面的點是凸出來的那種石材，荔枝面一看就知道是人工處理的，會出現比較均勻的破壞面，有明顯的比較規律的顆粒出來，當然這個跟操作的人和機器有關系，有粗糙表面的效果。有點像荔枝的表面凸起顆粒的感覺，大小，顆粒跟顆粒之間的距離很規則！ 2、火燒面大多是凹進去的，火燒面這個就跟所選擇的石材有極大的關系了，如果是福建603斧剁和火燒還真的很接近，因為這個石頭顆粒結晶小。 如果是海浪花這種石材就不一樣了，因為石材有大小結晶區別，火燒后，大小結晶崩裂出來所造成的表面效果就很自然，有一種經過大自然多年風化造成的凹凸效果，如果這種石材用斧剁，那么也還是均勻的表面顆粒，差距還是比較大的！
石材加工
荔枝面是用形狀如荔枝皮的錘在花崗巖表面敲擊或用鑿子在花崗巖表面上密密麻麻的鑿出小洞而成，從而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多見于人行道表面或廣場地鋪等。在地面起防滑作用、在墻壁加深粗重渾厚感覺、吸光吸熱、無大面積反射、還可以增加立體感。可分為機荔面（機器）和手荔面（手工）兩種，一般而言手荔面比機荔面更細密一些，但比較費勁，******相對比較高些！